Desde hace más de 25 años seleccionamos para nuestros clientes las mejores piezas de caza mayor y menor de la UE. En agosto entra la famosa Grouse, una perdiz salvaje de Escocia increíble. Poco después entran el pato Colvert, el Faisán, la Perdiz Roja, la Perdiz Gris y las esperadas liebres de Beauce, ideales para preparar a la Royale.

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El corzo, ciervo y jabalí están disponibles hasta el mes de Marzo pudiendo escoger el corte mas deseado.

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No dude en consultar la colección completa.