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Navidad 2020

Dibujo: Dominique Corbasson

Como cada año ponemos a su disposición los mejores productos gastronómicos de Francia para sus cartas navideñas. No dude contactarnos si precisa cualquier información. Realice sus reservas con la mayor brevedad.

Este año le deseamos más que nunca Felices Fiestas.

Proveedores desde 1994 de los mejores productos gastronómicos de Francia.
Cada semana seleccionamos y servimos productos de los artesanos más galardonados a gran parte de los mejores restaurantes, hoteles, catering, bares, terrazas, beach club... de la Península y Baleares.

 

La vieira de dieppe sin duda la mejor de francia

La vieira de Dieppe se cría en los fondos arenosos del océano entre 10 y 80 metros de profundidad.

Del puerto de Dieppe en Normandía salen en temporada 80 barcos a pescar con métodos artesanos de pesca. La vieira de Dieppe es sin duda una de las mejores de Francia. Su sabor y coral son magníficos.

Cerdo 100% Negro

de Bigorre AOP.

Increíble cerdo bien veteado y delicado sabor.

El carré de 4-5 costillas con los palos vistos es un corte espectacular.

El Cerdo Negro de Bigorre es un cerdo de 100% raza pura (sin cruces) que vive en libertad en su territorio, la Bigorre, en los confines de los Altos Pirineos, del Gers y de la Alta Garona.

Es al pie de las montañas, en este suave paisaje y en sus tranquilas praderas donde el Cerdo Negro de Bigorre se desplaza en pequeños grupos para alimentarse aprovechando una alimentación sana basada en los recursos naturales del lugar.

Cocinar y servir el Cerdo Negro de Bigorre es un placer para cualquier Chef del mundo. Todas sus piezas han sido cuidadosamente cortadas por maestros carniceros.

NUESTRA SELECCIÓN DE PRODUCTOS

Ostras
Ostras
Frutos del Mar
Perlas Gastronomicas Esferificadas
Foie Gras y Magret del Périgord
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Aves Camperas
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Aves Navideñas
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Cerdo Negro de Bigorre AOP
Carnes y Charcutería
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Hortalizas y Raíces
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Patatas Bayard
Quesos y Mantequilla
Vinos para Ostras
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QUIÉNES SOMOS

Lonpre Selección es una empresa familiar amante de la buena gastronomía que se fundó hace más de 25 años. Mi madre Martine era francesa, de Oloron Sainte Marie y mi padre Juan era de Barcelona con raíces valencianas y canarias.

No recuerdo celebraciones familiares en la que la gastronomía no estuviera siempre presente porque mis abuelas y mi madre eran grandes cocineras.

 

Como no podía ser de otra manera, desde 1994 hicimos de nuestro amor a la gastronomía nuestra profesión.

 Desde entonces somos proveedores de los mejores productos gastronómicos de Francia.
Cada semana seleccionamos y servimos productos de los artesanos más galardonados a restaurantes, hoteles, bares, terrazas, caterings, beach clubs y pastelerías de la Península y Baleares.

 

Esta no es una labor sencilla, para lograrlo hemos desarrollado centrales de compra en los principales mercados europeos que nos permiten trabajar en exclusiva con los productores más selectos de Europa.

En nuestro catálogo, encontrará una gran selección de productos gastronómicos que ampliamos continuamente en función de las novedades que van entrando en el mercado y de los nuevos productos de temporada.

 

No obstante, si precisa algún producto que no aparece en nuestra colección o bien no está disponible, rogamos se ponga en contacto con nosotros.
 

Recibirá productos de excelente calidad y muy frescos, todo lo que entregamos ha sido sacrificado o recolectado 24/48 horas antes de la entrega.

 

No suministramos productos congelados de ningún tipo.

 

No deje de consultar nuestra web frecuentemente para conocer las novedades que vamos incorporando.

 

Lonpre es el único importador autorizado por Gillardeau y Barrau para distribuir sus ostras en España.

 

Importador para España de:

Ostras Spéciales GILLARDEAU

Ostras Spéciales HILHA

Ostras Spéciales TIA MARAA

Ostras Spéciales UTAH BEACH

Ostras Fines de Claire BARRAU

Vieiras Vivas DIEPPE

Mejillones de Bouchot MYTILEA

Perlas Gastronomicas Esferificadas SPHERY
 Aves AU CHAPON BRESSAN

 Patos de sangre BURGAUD

Carnes de Francia ROMANS

Cerdo Negro de Bigorre AOP

Caza de Escocia HUGUENIN

Mantequilla extra seca PAMPLIE

 

 

Lonpre Selección S.L.

Jaume Balmes, 43

08810 Sant Pere de Ribes

España