Perlas Esferificadas

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Perlas gastronómicas grandes esferificadas ideales para acompañar ostras, canapés, aperitivos, frutos del mar, ensaladas y cualquier otra preparación.

Resultan muy atractivas en todas las recetas dándoles un toque crujiente. 

Disponibles en latas de 270gr. Sabores: vinagreta de echalotte, yuzu, limón, salsa ponzu, salsa de soja y sabor a trufa.